Салат з курки із зеленню і йогуртом
Знадобиться
На 4 порції:150 мл знежиреного грецького йогурту (густого натурального йогурту)
150 мл знежиреного крем фреш
маленький пучок коріандру (кінзи), нашаткованого
маленький пучок петрушки, нашаткованої
маленький пучок м'яти, нашаткованої
6 пір'я зеленої цибулі, тонко нашаткованого
250 г готового м'яса курки (грудки), порізаного на шматочки
1 1/2 ч л меленого коріандру
1 1/2 ч л меленої зіри
сіль і мелений чорний перець
для прикраси: кілька листочків зелені
подавати: хрусткий зелений салат
Як готувати
Низькокалорійний освіжаючий салат з куркою в грецькому стилі - такий же можна спробувати в грецькій таверні де-небудь на Криті.1. Змішати всі інгредієнти у великій мисці. Залишити як мінімум на 5 хвилин, щоб всі аромати настоялися.
2. Розкласти салат по тарілках, прикрасити свіжими травами і подавати із зеленим салатом.
На замітку
Якщо замість курки використовувати огірок, то кількість пунктів скоротиться до 1 1/2.
