Лисяча шуба
Знадобиться
1 оселедець,1 цибулина,
2 варені картоплини,
5 яєць варених,
2 варені моркви,
1 банка маринованих опеньків (шампіньйонів).
Як готувати
Подавати до столу прикрасивши зеленню.Оселедець очистити від шкірки і кісток, дрібно нарізати і покласти на дно плоскої тарілки. Зверху оселедця покласти натертий картоплю і залити майонезом. На картоплю натерти яйця і знову залити майонезом. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, посипати яйця. Моркву натерти на тертці покласти на яйця. Зверху моркви викласти мариновані гриби і полити це все рослинним маслом (1 ст.л.). Дати настоятися в холодильнику 1 годину.
