Моя фірмова "оселедець під шубою"
Знадобиться
Оселедець (краще Жирненький),картопля,
морква,
буряк,
лук,
яблуко чи яйце,
майонез
Як готувати
Дуже ретельно відокремити філе оселедця від кісток і порізати кубиками (або щось типу того). Це сама марудна частина з приготування цієї страви, зазвичай я довіряю її чоловікові))).Відварити овочі і протерти на крупній тертці або в міксері з великою насадкою (все окремо, зрозуміло). Кожен натертий овоч перемішати з майонезом. Таким чином, виходить 3 ємності з різнокольоровими наповнювачами.
Тепер саме довгоочікувана подія! Викладаємо на дно великого страви (страву краще у формі сковороди, тобто з загнутими невеликими бортиками), так ось, викладаємо картоплю і розрівнюємо її по дну рівним шаром. Зверху висипаємо оселедець і дрібно нарізану цибулю. Можна потерти зверху яблучко чи яйце (на любителя), смачно і в тому і в іншому випадку. Потім викладаємо шар моркви і знову-таки розрівнюємо рівним шаром. Наступний шар - буряковий. Виходить такий "тортик".
Зверху можна зробити яку-небудь напис (до дати найкраще) або візерунок, відрізавши зовсім невеликий шматочок з пакетика майонезу і видавлюючи його тонюсенькой "ниточкою".
Смачного !!!
