Петровський салат з сайра
Знадобиться
Печериці у власному соку 1 банка,1 велика цибулина,
Морква 1 велика,
Сайра 1 банка,
майонез,
часник.
Як готувати
Салат дуже смачний спробуйте, всім до то його їсть дуже подобатися. А їсти його дуже смачно з чорним хлібом, а якщо ще зварити кортошечку, то взагалі відмінно.1. Обсмажити шампіньйони.
2. Обсмажити на рослинній олії дрібно порізану цибулину.
3. Обсмажити терту на дрібній тертці моркву. Всі остудити.
4. Виделкою розім'яти сайру.
5. Укласти шарами в салатник
1) половину обжаріних печериць
2) сайра
3) лук
4) залишилися печериці
5) морква Кожен шар обмазувати майонезом з товченим часником.
Салат повинен вийти яскравий, оранжевий. Але коли будете обсмажувати гриби, морква, цибуля лийте якомога менше масла на сковороду, т.к. гриби і моркву дуже люблять в себе вбирати масло, а потім салат попливе.
Смачного!
