Салат з креветок, авокадо і шпинату
Знадобиться
На 4 порції:1 чилі
1 зубчик часнику, дрібно порізані
терта цедра і сік 1 лайма
1 ст л соєвого соусу
1 ст л кунжутної олії
200 г очищених варених креветок
140 г молодого шпинату
2 авокадо, очищених від шкірки
Як готувати
Поєднання класичних інгредієнтів в цьому простому салаті.1. Дрібно порізати чилі, очистити від насіння, якщо ви не любите надто гостре. Змішати у великій мисці часник, цедру і сік лайма, кунжутну олію і соєвий соус, потім додати креветки і перемішати. На цьому етапі креветки можна залишити маринуватися на годину-другу в холодильнику.
2. Дістати креветки з маринаду, перемішати шпинат з маринадом і перекласти в салатницю. Порізати авокадо і розкласти по салатниці разом з креветками.
