Знадобиться
2 солоних оселедців (або іншої риби),1 велика головка ріпчастої цибулі,
3 штуки картоплі,
2 буряки,
3 моркви,
2 яблука,
1 зварене круто яйце,
1,5 склянки майонезу,
сіль за смаком.
Як готувати
Рибу розділити на філе, відокремити від кісток і нарізати дрібними кубиками. Зварити картоплю, моркву, буряк, охолодити. Всі овочі і яблуко очистити і натерти окремо на крупній тертці, цибулю дрібно подрібнити. Hа блюдо викласти шар риби, а зверху шар цибулі, змастити майонезом. Далі викласти шар картоплі, посолити і змастити майонезом. Наступними йдуть по черзі шари буряків і моркви. Кожен шар посолити і змастити майонезом. Останнім шаром викласти яблука. Салату надати форму торта, підрівняти по колу краю. Верх і боки змастити майонезом і посипати натертим на дрібну тертку яйцем. Верх можна прикрасити зеленню, морквою.