Салат "Каспій"

Фото - Фото - САЛАТ

Знадобиться

На 5 порцій:

2 шт. оселедця середньої

4 шт. моркви

2 плавлених сирка

150 г вершкового масла

перець

зелень

Як готувати

Варену моркву, плавлений сирок подрібнюють на тертці або пропускають через м'ясорубку, додають розм'якшене вершкове масло і фарш з філе оселедця, добре вимішують, за смаком додають перець. Готовий салат прикрашають зеленню.