Діп з печеного часнику
Знадобиться
2 головки часнику1 столова ложка оливкової олії
1/4 склянки майонезу
5 ст. ложок простого йогурту
1 чайна ложка гірчиці
Як готувати
Нагріти духовку до 200 гр. C. Розібрати часник на зубчики і, не знімаючишкірки, розкласти їх на невеликому деку або сковорідці.
Полити часник оливковою олією, так щоб він був покритий їм з усіх сторін.
Поставити в духовку на 20-30 хвилин, поки при натиску виделкою часник не здасться м'яким.
Дістати і остудити 5 хвилин.
Очистити часник від шкірки і і твердих кінчиків з боку, де ростуть корені.
Посолити і розім'яти виделкою до пюреобразного стану.
Додати майонез, йогурт і гірчицю. Добре розмішати. Посолити і поперчити за смаком.
