Бутерброди для циклопа
Знадобиться
На 2 порції:2 шматки цільнозернового хліба
вершкове масло
2 яйця
75 гр сиру чеддер або Едам, дрібно тертого на терці
Як готувати
Підсмажити хліб з одного боку до золотистої скоринки. Перевернути і намазати маслом. Розділити яєчні жовтки і білки, зберігши всі жовтки окремо, а білки - разом. Збити яєчні білки в густу піну, перемішати з тертим сиром. Викласти суміш на бутерброд. У середину кожного шматочка хліба покласти по жовтку.Готувати під гарячим грилем близько 3 хв, до готовності яйця.
