Гарячі бутерброди з яйцем і бринзою

Фото - Фото - Гарячі бутерброди з яйцем і БРИНЗОЮ

Знадобиться

для 10 шт .: 3 яйця, 100 г бринзи, 50 г вершкового масла. 2 помідори, 1/4 пучка петрушки і 400 г хліба.

Як готувати

Хліб нарізати на 10 скибочок і намазати кожен попередньо розм'якшеним при кімнатній температурі маслом. У глибокій тарілці або іншої підходящої посуді розім'яти бринзу виделкою і додати по одному сирі яйця. Розмішати до отримання однорідної маси і на-мазати скибочки хліба. Зверху помістити кружечки Помідоров і підсмажити на сковороді або запекти в духовій шафі. При подачі посипати подрібненою зеленню петрушки.