Млинцеві мішечки з яблуками та родзинками
Знадобиться
500 г яблук (очистити і розрізати на 4 частини), 3 ст.л. рому, 3 ст.л. родзинок, 30 г цукру, 1 ч.л. желатину, цедра 1 лимона, цукрова пудра за смаком.Як готувати
Спечіть звичайні млинці. Замочіть родзинки в ромі.Нагрівайте яблука в каструльці протягом 10 хвилин, часто помішуючи. Зніміть з плити і остудіть. Додайте в яблучний соус родзинки, попередньо злив ром, цукор і 3 чайні ложки желатину. У киплячу воду на 1 хвилину опустіть тонкі смужки цедри лимона. Викладіть начинку ложкою в центр млинця, загніть краю. Защепіте їх, надайте млинцю форму мішечка. Закріпіть їх тонкою смужкою цедри лимона. Обваляйте млинці в цукровій пудрі.
