Млинці на швидку руку для наслідках начинок
Знадобиться
2 яйця,0, 5л. молока,
4-5 ст. л. крохмалю,
Рослинна олія для випікання.
Як готувати
Таких тонких млинців ніколи не робила, а якщо намагалася зробити, то насилу переварачівала. Тут за рахунок крохмалю дуже легко перевернути і добитися майже прозорих млинців (як пергамент). ВАЖЛИВО !: Щоразу перед випіканням млинця перемішувати тісто, т. К. Крохмаль осідає на дно. Відмінні млинці для м'ясних, овочевих та інших не солодких начинок!Збийте молоко з яйцями і по ложці додавайте крохмаль. Тісто дуже рідке (нехай це не лякає). На гарячу сковорідку смазаную маслом тісто вилевать маленькою кількістю і розподіляти по поверхні, щоб були дуже тоненькими. Підрум'янюються практично відразу. Вихід приблизно 15-18шт.
