Запечена картопля "кораблики"
Знадобиться
На 2 порції:2 картоплини, запечені і порізані навпіл уздовж
100 гр консервованого тунця, злити
150 гр консервованої кукурудзи, злити
30 гр тертого сиру,
4 шматки салямі, порізаних навпіл
8 трикутничків червоного перцю
Як готувати
1. Запекти картоплю (див нижче). Коли картопля охолоне, порізати навпіл, вискоблити м'якоть і покласти шкурки на деко.2. Додати тунець, кукурудзу, сир і картопляну м'якоть, розім'яти виделкою.
3. Наповнити начинкою картопляні шкурки. Поставити деко в духовку і запікати 15 хв до хрусткої скоринки.
4. Одягти на дерев'яні зубочистки салямі, як вітрило, зверху прикріпити шматочок перцю, як прапор, і увіткнути обидві "щогли" в картоплю.
ЯК Запікати КАРТОПЛЯ
Промити картоплю і обсушити. Проколоти вилкою в декількох місцях.
У духовці:
Розігріти духовку до 200 гр С. Запікати картоплю протягом години, перевірити готовність, проткнув ножем.
У мікрохвильовій печі:
Поставити картоплю на шматок кухонного рушники-запікати в мікрохвильовці протягом 10-12 хв, перевернути один раз під час готування. Чим більше картоплі, тим довше він запікається. Перекласти в духовку і запікати 15 хв, щоб шкірка стала хрусткою.
Порізати навпіл і наповнити начинкою.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ
Картопля-піца
