Запечена картопля "рудольф"
Знадобиться
На 2 шт:2 великі картоплини
Начинка:
100 мл сметани
100 мл нежирного сиру або вершкового сиру
50 гр. размятого блакитного сиру
Прикраса:
4 горошини зеленого горошку
4 шт звивистих макаронів, відварених
2 маленьких помідорчика черрі
шніт-цибуля
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С.2. Промити картоплю, протерти насухо і проколоти шкірку кілька разів виделкою. Запікати в розігрітій духовці 40-50 хв до м'якості.
3. Надрізати картоплини зверху з одного боку і вискоблити м'якоть. Перемішати інгредієнти для начинки, наповнити їй кожне поглиблення.
4. Наколоти помидорки на зубочистки, вставити в картоплини з одного кінця. З горошку зробити очі, з макаронів - роги. Посипати шніт-цибулею і подавати.
Дивіться також
Різдвяні рецепти
