Морква з брокколі
Знадобиться
Починаючи з 2х років:На 6 порцій:
300 гморкові, 300 г броколі, 1 цибулина, 1 ч л порошку овочевого бульйону, по 1 ст л рослинного й вершкового масла, 275 г рису, 100 мл апельсинового соку
Як готувати
1. Морква нарізати шматочками. Броколі розділити на суцвіття. Цибулю подрібнити. Розвести порошок бульйону в 700 мл теплої води.2. Рослинна олія розігріти в каструлі. Обсмажити в ньому моркву і цибулю. Всипати рис і злегка згасити. Потім влити бульйон і додати брокколі. Варити 20 хв.
3. Коли рис повністю вбере рідина, влити апельсиновий сік. Каструлю зняти з плити, додати вершкове масло і перемішати.
На замітку
Цю страву можна подавати на обід не тільки малюкам, але і дорослим. Спеції та приправи дорослі можуть додати вже після подачі страви на стіл.
