Пюре з печінкою
Знадобиться
На 3 порції:25 г цибулі-порею, дрібно порізаного
1 ст л рослинного масла
150 г моркви, очищеної та дрібно порізаної
175 г картоплі, очищеного і дрібно порізаного
75 г курячої печінки
150 мл курячого бульйону
Як готувати
Куряча печінка надзвичайно корисна і живильна для дитини. Але давайте її не більш одного разу на тиждень. Ця страва для дітей 9-12 місяців.1. Промити печінку і порізати на шматочки.
2. Обсмажити цибулю-порей в олії до м'якості, додати печінку і обсмажувати, поки не поміняє колір. Додати моркву і картоплю, влити бульйон, довести до кипіння, потім накрити кришкою і готувати 20 хв до м'якості.
