Сирні цифри
Як готувати
На 36 великих шт або 100 маленьких:Розігріти духовку до 200 гр С / 400 F / Gas 6. Втерти 175 гр порізаного вершкового масла в 250 гр простий борошна, поки суміш не стане схожа на крихти. Додати 175 гр тертого сиру Чеддер і 2 збитих яєчних жовтки. Скачати тісто в кулю. Замісити, розкачати до товщини 3-5 мм і вирізати формочками цифри. Змастити збитим яйцем. Запікати на деку 8-10 хв.
