Шоколадний торт-тістечко з печивом
Знадобиться
На 16 порцій:275 г сухого пісочного печива
225 г вершкового масла
2 ст л світлої патоки (або меду)
110 г гіркого шоколаду
110 г білого шоколаду
75 г родзинок, сушеної журавлини і сушеного кокоса
Як готувати
1. Змастити маслом квадратну форму для торта розміром 20 см. Покласти 275 гр печива в щільний мішок і роздрібнити печиво його качалкою. Розділити крихти між двома каструлями. Потім поділити між каструлями 225 гр вершкового масла і 2 ст л світлої патоки і розтопити все це на середньому вогні.2. Потім додати в одну каструлю 110 гр темного шоколаду, поламаного на шматочки, а в іншу 110 гр білого шоколаду, теж поламаного на шматочки. Помішувати, поки не розтане.
3. Розділити по каструлях по 75 гр родзинок, сушеної журавлини і сушеного кокоса, перемішати і перемішати суміш з чорним і білим шоколадом так, щоб вийшов мармуровий ефект. Перекласти суміш у підготовлену форму і розрівняти ложкою, ущільнюючи. Поставити в холодильник на 1 годину, поки не застигне, порізати на кубики і подавати.
