Яблучний (журавлинний) мус

Фото - Фото - ЯБЛУЧНИЙ (ЖУРАВЛИННИЙ) МУС

Знадобиться

Як готувати

100 гр. яблук промити, нарізати шматочками, залити 1/2 склянки води, відварити до м'якості і протерти через сито. Додати 1 ст.л. цукру і 1 десертну ложку манки, помішуючи, варити 5 хвилин. Коли суміш трохи охолоне, збити до утворення стійкої піни.