Каша пшоняна на курячому бульйоні
Знадобиться
1 курка1 ст л вершкового масла
1 ст пшона
спеції, сіль за смаком
Як готувати
Відварити курку в 1 л води і вийняти з бульйону.Пшоно перебрати, промити і всипати в бульйон. Варити 20 хв. Курку відокремити від кісток, порізати на маленькі шматочки, заправити кашу. Покласти вершкове масло, добре вимісити, додати спеції.
Варити ще 10 хв.
Залишити, прикривши рушником. Подавати гарячою.
