Швидкий холодний суп

Фото - Фото - Швидкий холодний суп

Знадобиться

редис - 500 г

огірки - 300 г

петрушка

кріп

зелена цибуля

кефір - 2 л

майонез - 200 г

гірчиця - 1 ст. л.

сіль

перець

Як готувати

На великій тертці натріть огірки і редиску. Посоліть, поперчіть, ретельно перемішайте і залиште на 10 хвилин. Дрібно наріжте зелень, в терті овочі додайте майонез і гірчицю, перемішайте і залийте кефіром. Засипте зеленню.