Цибульний суп французький
Знадобиться
цибуля 1 шт.часник 1 часточка
бульйон 1 склянка
сир 2 ст. л.
хліб 1 шматок
Як готувати
Цибулю і часник дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі (можна і на рослинному). Шматочок білого хліба підсушити з обох сторін, не використовуючи масла. Залити цибулю бульйоном (можна з кубика).
Зверху в тарілку покласти хліб і присипати тертим сиром. Поставити в духовку хвилин на 20-30. Готувати краще всього в невеликих горщиках, в них же і подавати.
