Суп грибної з вушками
Знадобиться
Тісто:мука
вода
Сушені гриби
оцет
Як готувати
Сушені гриби відварити, з'єднати з рубаним луком. Hа грибному відварі приготувати пюреподібний борошняної суп, який заправляють оцтом. З прісного тіста ліплять вушка (маленькі пельмені), наповнені грибним фаршем, обсмажують на растітельном.масле і кладуть при подачі в суп.Тісто готується з борошна і води.
