Грибні пельмені в бульйоні
Знадобиться
600-700 свіжих грибів2 цибулини
4 ст л сметани або 4 ст л вершкового масла
сіль і зелень за смаком
Як готувати
1. Свіжі гриби очистити, промити, нарізати і відварити в підсоленій воді. Потім гриби і цибулю дрібно нарізати, посолити і перемішати.2. Замісити тісто на пельмені з підготовленим фаршем. Потім пельмені відварити в киплячому м'ясному або грибному бульйоні. Подавати в бульйоні із сметаною або вершковим маслом і зеленню.
Дивіться також
Як робити тісто на пельмені
