Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рибник з філе хека і грибами

Рибник з філе хека і грибами

Фото - Фото - Рибнік з філе хека і грибами

Знадобиться

300 г борошна

7-10 сушених грибів

2,5 кг філе хека

3 цибулини

1 морква

3 зварених круто яйця

200-300 г черствого пшеничного хліба

100 г маргарину перець, сіль за смаком.

Як готувати

Гриби відварити, відкинути на друшляк і остудити. Потім нарізати соломкою і злегка обсмажити на маргарині. Цибулю і моркву дрібно нарізати, обсмажити і з'єднати з грибами. У остигнула масу додати два рубаних яйця. Філе хека двічі пропустити через м'ясорубку, з'єднати з розмоченою в грибному відварі булкою, рубаним яйцем, сіллю і перцем. Все перемішати. На змащений маргарином деко викласти половину рибної маси, на неї покласти грибну начинку і покрити другим шаром рибної маси. Запекти суміш в розігрітій духовці. Готове блюдо подати з грибним соусом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Січеники з хека

105 50278

Філе хека в сирному клярі

183 57585

Філе хека запечене з овочами

96 57586