Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Січеники з хека

Січеники з хека

Знадобиться

Філе хека - 400г, цибуля ріпчаста - 1 цибулина, хліб пшеничний - 100г, сухарі - 2 ст. л., масло рослинне - 3 ст. л., сіль, перець - за смаком, яйце - 1 шт.

Як готувати

Рибне філе промити, нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку разом з дрібно нарізаною очищеним ріпчастою цибулею і розмоченим у воді або молоці черствим хлібом, додати сіль, перець, яйце і все добре перемішати. Підготовлений фарш поділити на порції, обваляти в сухарях, надати їм овально-приплющену форму і обсмажити в рослинній олії з обох боків до утворення золотистої скоринки. Січеники подати до столу з картопляним пюре і прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети з судака

220 30078

Рибник з філе хека і грибами

196 46039

Січеники

80 50277