Січеники "дружба"
Знадобиться
500г курки80г сиру типу "Російського"
2 яйця
60г вершкового масла
80г хліба
спеції, сіль * за смаком
Як готувати
Філе курки пропустити 2 рази через м'ясорубку, заправити спеціями, добре перемішати.З фаршу зробити січеники, в середину кожного поклавши начинку з тертого сиру з вершковим маслом.
Січеники змочити в яйці, обваляти в дрібних шматочках білого хліба і смажити в киплячому вершковому маслі на сковороді.
На гарнір * картоплю та інші овочі.
