Суп перловий з грибами

Фото - Фото - Суп перловий з ГРИБАМИ

Знадобиться

сушені гриби,

перловка,

картопля,

Лук

коріння (морква, петрушка)

Як готувати

Відварити сушені гриби, бульйон процідити, довести до кипіння, покласти перловку, потім картоплю, посолити, варити до готовності. Цибулю і коріння (моркву, петрушку) спасерувати, гриби подрібнити, обсмажити, все це додати в суп.