Знадобиться
сушені гриби,перловка,
картопля,
Лук
коріння (морква, петрушка)
Як готувати
Відварити сушені гриби, бульйон процідити, довести до кипіння, покласти перловку, потім картоплю, посолити, варити до готовності. Цибулю і коріння (моркву, петрушку) спасерувати, гриби подрібнити, обсмажити, все це додати в суп.