Молочний суп з картоплею і оселедцем
Знадобиться
250 г молока, 150 г води. 200 г картоплі, 25 г ріпчастої цибулі, 100 г солоного оселедця, 15 г сметани, зел цибулю.Як готувати
Нарізану кубиками картоплю, рубаний лук опустити в киплячу воду і варити, поки картопля не розм'якшити. Потім додати нарізане шматочками філе риби, поварити 3-5 хвилин, підлити молоко, довести до кипіння і зняти з вогню.Перед подачею суп заправити сметаною і зел цибулею.
