Суп з кефіру з кінзою

Фото - Фото - СУП ІЗ КЕФІРУ з кінзою

Знадобиться

Крупа перлова,

кефір,

лук,

масло вершкове,

кінза

Як готувати

Відварити крупу до готовності. Цибулю порізати обсмажити на вершковому маслі. З крупи злити воду. додати кефір і довести до кипіння. Кефір згорнеться, але це анітрохи не псує суп. Додати обсмажену цибулю і порізану кінзу. Посолити.