Знадобиться
Філе риби 300-400 г (філе повинно бути таким, щоб після варіння було м'яким, а бульйон смачним) у мене була сьомга2 невеликих картопельки
шматочок патисона
імбир 0,5 мм - 1 см
соєвий соус
рис (Не пропарений) - 2 ст.ложки і повинен зваритися добре
Розмарин
Чебрець
Петрушка 3 листочка
Сіль
Мелений чорний перець
Ріпчасту цибулю
маленька морква
вершки 200 мл 10% + 1 ст. ложка вершкового масла,
томатна паста 1 ст. ложка
Як готувати
Покласти в каструльку філе рибки, налити в каструльку 2 літри води, додати сіль - пів порції (замість другої частини солі буде соєвий соус), поперчити, додати по чуть-чуть розмарину і чебрецю, потерту дрібно морква, цибуля на крупну тертку, рис - коли вода закипить, тертий дрібно імбир, через 10-15 хв після закипання, дістати рибку (вона повинна вже бути готова), в бульйон додати натерту на крупну тертку картопельку, патисон порізати кубиками невеликими, томатну пасту, коли закипить, додати вершки, вершкове масло до кипіння не доводити, коли з'являться перші бульки - зняти. Дати постояти хвилин 15. Рибку розкласти по тарілочках, розламати на невеликі шматочки, перевірити чи немає кісточок, залити супчиком, додати приблизно по 1 ст. ложки соєвого соусу. Все, можна їсти, дуже смачно.