Суп-пюре з петрушкою
Знадобиться
На дві порції:1 бульйонний кубик зі смаком курки
500 мл. води
3 ст. л. пластівців картопляного пюре
1 пучок петрушки
2 ст. л. плавленого сиру (вершкового або з травами, з копченою куркою)
Як готувати
Виходить дуже легенький супчик. Для розмішування використовувала міксер. Маленька незручність - частина петрушки застрягла у віночку.Розвести бульйонний кубик у воді. Додати посічену петрушку і проварити 10 хвилин. Розчинити в бульйоні плавлений сир. Зняти з вогню і засипати картопляні пластівці, розмішати, накрити кришкою і дати постояти хвилин 5.
