Бабушкін суп з пельменями

Фото - Фото - Бабушкін суп з пельменями

Знадобиться

Курячий бульйон 2 л

Лук 2 шт

Помідори 2 шт

Шпинат 500 г

Пельмені

Як готувати

Цибулю і помідори нарізати кубиками. У маслі спочатку спасерувати цибулю, а потім додати до нього помідори. У киплячий бульйон відпускаємо нарізаний шпинат, доводимо до кипіння. Потім викладаємо помідори з цибулею, знову доводимо до кипіння. Кладемо спеції, солимо, перчимо до смаку і відпускаємо пельмені (по 5-6 шт на порцію). Коли пельмень спливуть варимо ще хвилин 5-7. При подачі можна заправити оцтом або сметаною.