Суп з курчам

Фото - Фото - СУП з курчам

Знадобиться

500 г курчати, 2 л бульйону, 200 г пшеничного хліба, 2 ст. л товчених горіхів або мигдалю, 2 ст. л слив масла.

Як готувати

М'ясо смажене курча відділити від кісток, покласти в киплячу воду і варити хвилин 15-20. Потім м'ясо вийняти, охолодити, пропустити через м'ясорубку разом з горіхами і замоченим в бульйоні хлібом. Усе з'єднати з бульйоном, прокип'ятити і подати на стіл з обсмаженими грінками пшеничного хліба.