Омлет з горіхами і грінками

Фото - Фото - Омлет з горіхами і грінками

Знадобиться

200 г хліба пшеничного, 3 яйця, 50 г ядра горіхів волоських, 1/2 ст. молока, l, 5 ст.л. вершкового масла.

Як готувати

Хліб нарізати дрібними кубиками і підсушити. Горіхи підсмажити, потовкти у ступці, додати холодне молоко, яйця. Масу збити, змішати з підготовленим хлібом, вилити на змащену маслом сковороду і запекти в нагрітій духовці.