Кулінарні рецепти » Супи » Супи з м'ясом і птицею » Суп з фаршем, грибами і вином

Суп з фаршем, грибами і вином

Знадобиться

Фарш яловичий і індичих 1: 1, 600г, печериці - 400г, цибуля - одна велика головка, біле вино - 250мл, один плавлений сирок або сметана.

Як готувати

Фарш обсмажити на сковороді разом з цибулею, нарізування півкільцями, посолити, поперчити за - смаком. Докласти в каструлю, додати 550мл води і варити 20 хвилин. Нарізати печериці пластинками. У каструлю додати вино, тертий плавлений сирок або півсклянки сметани, печериці, посолити і приправити за - смаком, дати поваритися 5 хвилин, потім вимкнути і дати постояти півгодини. При подачі посипати зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кальмари c грибами

191 26707

Плавлений сирок iz tvoroga

75 42569

Вершково - грибний суп

159 50552