Кабачкове рагу з фаршем від vups
Знадобиться
Фарш із говядіни- порізані соломкою моркву, болгарський перець-порізані кубиками ріпчасту цибулю, помідор, кабачкі- Сметана-плавлений сирок "Дружба"- Кріп, базілік- перець Чілі- часник-сіль. Пропорції - довільні.Як готувати
Обсмажити до напівготовності на оливковій олії фарш, відкласти його убік. Обсмажити в тій же сковороді: морква і цибуля потім перець і помідор- кабачки. Посолити.Коли овочі обсмажити, - повернути в сковорідку фарш. Додати сметану, сирок, тушкувати до готовності. Посипати зеленню, часником, Чилі. Все перемішати. Без витівок, але смачно. Смачного!
