Печиво "горішки": рецепт з вареним згущеним молоком
Знадобиться
3 ст. л. майонезу6 ст. борошна
1,5 ст. цукру
6 яєць
400 г маргарину
1/2 ч. Л. соди
1 ч. Л. оцту
1/2 ч. Л. солі
2 банки згущеного молока
Як готувати
У яєць жовтки відокремити від білків. Жовтки збити з цукром, білки - з сіллю. Маргарин змішати з борошном і Маггі майонезом до одноманітної маси. Ввести жовтки, а потім білки, перемішати. Соду погасити оцтом і додати в тісто. Змішати. З тіста сформувати кульки завбільшки з вишню.
Викласти їх у спеціальну форму. Закрити її і випікати на помірному вогні 3-5 хвилин. Згущене молоко варити 2,5 години. Остудити.
Кожну половинку "горішка" начинити згущеним молоком і з'єднати по дві половинки, щоб отримати цілі "горішки".
