Пиріг "дунайські хвилі"
Знадобиться
Тісто: 250 г маргарину, 200 г цукру, 5 яєць, ванільний цукор, сода, 380 г борошна, какао, вишневий компот з вишнею.Крем: 500 г сиру, 200 г цукру, 400 г вершків, 2 ложки крохмалю, желатин.
Як готувати
Зробити тісто, яйця змішати з цукром додати ванільний цукор, соду, маргарин і борошно (маргарин бажано розтопити).Готове тісто розділити на дві частини в одну додати какао. Взяти форму для випічки тортів із дном, змастити її маргарином і тісто складати так: 1. Біле тісто 2. Тісто в которе ви додали какао 3. Вишня без кісточок
Поставити все в духовку і пекти при температурі 180-200градусов до готовності (при випічці вишня яка лежала зверху опуститься в тісто і буде на дні пирога).
Готовий пиріг остудити і покласти крем, сир змішати з цукром і вершками Добовий крохмаль 2 ст. ложки. Не витягуючи з форми пиріг викласти крем з сиру на пиріг.
Потім сік з вишневого компоту потавіть на водяну баню змішати з желатином, довести до кипіння і коли трохи охолоне вильоту на пиріг з кремом,
Поставити в холодне місце на 12часов. Потім окуратно відокремити від форми і подати в столу. Попробивать цей пиріг ви залишуся не тільки задоволені, але і цей пиріг стане улюбленим у вашій родині.
