Пиріг "парижанка"

1 склянка борошна,

3 ст.л. цукру,

100 гр розм'якшеного вершкового масла,

1/2 ч.л. соди, гашеного оцтом,

1 яйце,

консервовані персики,

заморожена вишня,

мед,

кокосова стружка