Кокосовий пиріг на кефірі
Знадобиться
2 яйця500 мл кефіру
2 яйця
200 гр цукру
1 ч.л соди, гашеного оцтом (або півтори пачки розпушувача)
4 ст борошна
Для начинки:
100 гр. цукру
2 ст кокосової стружки
ванілін 1 пч.
200 гр вершків
Як готувати
Для любителів кокоса.
Замісити тісто (буде як густа сметана) викласти на деко.
Для начинки змішати цукор з кокосовою стружкою і ваніліном.
Посипати цією сумішшю тісто і випікати при температурі 170-180 гр 25 хв.
Вийняти пиріг з духовки полити вершками.
Дати трохи охолонути. Кокосовий пиріг на кефірі готовий!
