Пиріг з сиру з полуницею
Знадобиться
Для тіста:борошно - 160 г
сир - 200 г
масло вершкове заморожене - 100 г
яйце - 1 шт.
цукор - 100 г
Для начинки:
сир - 300 г
масло вершкове м'яке - 100 г
яйця - 2 шт.
цукор
ванілін
полуниця
сметана
Як готувати
Борошно з цукром змішайте перетріть з порубаним маслом до крихти. Додайте яйце і сир, замісіть тісто, розкачати і покладіть у форму. Приберіть в холодильник на 40 хвилин.Для начинки змішайте сир, яйця, цукор, масло, ванілін. Поріжте на часточку полуницю, розкладіть її на тісто у формі і залийте сирною масою. Змішайте сметану з цукром і залийте пиріг зверху. Випікайте при 180 градусах 50 або 60 хвилин.
Прикрасьте полуницею і подавайте.
