Пиріг з сиру з яблуками
Знадобиться
500 г сиру,500 г яблук,
100 г вершкового масла,
100 г цукрового піску,
5 яєць,
1/2 ч. Л. соди,
200 г борошна
Як готувати
1. Яблука вимити, очистити, вийняти серцевину, розрізати на рівні часточки. Яєчні жовтки, сир, масло, цукровий пісок, борошно, соду з'єднати і ретельно перемішати.2. Отриманою масою заповнити змащену маслом форму, укласти зверху гарними рядами яблучні дольки, обсипати їх цукровим піском і залити збитими в міцну піну яєчними білками. Запікати в духовці, нагрітій до 200 градусів.
