Подвійне шоколадне печиво
Знадобиться
На 8 шт:175 гр простого шоколаду, поламаного на шматочки
15 гр вершкового масла, порізаного на маленькі шматочки
75 гр подвійних вершків
16 хрустких печива
3 ст л сушеного кокоса
Як готувати
Хрустке печиво з ніжною тягучою начинкою, обваленное в кокосі (вам потрібно буде зробити таких побільше, так як вони зникають зі столу зі швидкістю світла)1. Розтопити шоколад в вогнетривкої мисці, поставленої на каструлю з окропом. Коли шоколад стане рідким, зняти з вогню і збити з 3 ст л вершків. Решта вершки збити до м'яких піків, потім перемішати з шоколадом. Поставити в холодильник на 30 хв - 1 годину, поки суміш не буде легко намазувати.
2. Розділити суміш між половиною печива, накрити другою половиною і розрівняти краю. Покласти кокос на маленьку тарілку і обваляти печива. Поставити в холодильник до подачі на стіл.
