Рогалики медові з горіхами
Знадобиться
350г борошна, 100г меду, 80г цукрової пудри, 100г маргарину, 1 яйце, 200г мелених ядер волоських горіхів, 1/2 ч.л. гашеного соди, молоко, скільки буде потрібно для тіста.Як готувати
Злегка нагріти маргарин, змішати його з медом і цукровою пудрою і добре збити віночком до появи піни. Додати в збиту масу гашене соду і приблизно 3/4 норми мелених горіхів. Вмішувати в вийшла суміш, додаючи потроху, свіжопросіяну борошно і молоко, щоб вийшло некруте тісто.Розкачати тісто в не гладкий пласт і нарізати на трикутні заготовки для рогаликів (як звичайно). Обсипати поверхню заготовок меленими горіхами, злегка втопив їх руками в тісто. Сформувати рогалики, змастити поверхню збитим яйцем і посипати рештою меленими горіхами.
Випікати рогалики в добре нагрітій духовці, уклавши їх на злегка змащений лист. Готові перекласти на блюдо і рясно посипати цукровою пудрою, змішавши її за смаком з корицею (хто не любить корицю, не додавайте).
