Смачне тісто для піци

Це сімейний багаторазово перевірений рецепт, можна сказати універсальний! Виходить пісочне тісто ніжне, можна пекти і пиріжки, і тортик, піцу, печиво - це дуже смачно!

Замісити тісто: борошно з сіллю порубати з маслом до дрібної масляної крихти, зробити поглиблення в суміші і влити молоко або воду з цукром, яйцем і дріжджами (тепле молоко, дріжджі сухі, я використовую "Ангел", Просто в тепле (не гарячою !!!) молоко вибиваєте яйце, розмішуєте цукор і сухі дріжджі.).

Потім швидко замішуємо тісто, щоб масло не попливло, розкочуєте пласт нужой вам товщини, для піци я розкочують 0,5 - 0,7 см.

Покласти тісто на деко, викласти начинку і випікати в розігрітій духовці на середньому вогні 25-30 хвилин. Дуже смачно! Якщо додати побільше цукру, можна спекти печиво!