Солодка ковбаска зі згущеним молоком
Знадобиться
На приблизно 12 шт:75 г печива
50 г мигдальних пластівців, злегка підсмажених
50 г кураги, порізаної
50 г зацукрованих вишень, порізати
75 г білого шоколаду і
150 г темного шоколаду, крупно порізаного
65 г несолоного масла
Для прикраси:
50 г білого шоколаду
Як готувати
1) Розламати печиво на великі шматочки, змішати з мигдальними пластівцями, курагою, зацукрованими вишнями і білим шоколадом.
2) Розтопити темний шоколад з маслом на паровій бані, потім остудити і додати до суміші з печивом.
3) Викласти масу на папір для випічки і згорнути у вигляді сосиски, діаметром близько 5 см. Покласти в холодильник для заморожування.
4) Перед подачею солодку ковбаску зі згущеним молоком порізати і прикрасити розтопленим білим шоколадом. Подавати з червоними фруктами, посипаними цукровою пудрою.
