Солодкі півники
Знадобиться
На 4 шт .:175 г слив. масла, 100 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 1 пакетик тертої цедри лимона, кілька крапель ваніль. ароматизатора, 1 щіпка солі, 300 г борошна, 500 г цукрової пудри, 2 білки.
Як готувати
Вирізати картонні шаблони для півників (розміром 20 * 20).Перемішати вершкове масло з цукром, ванільним цукром, цедрою, ванільним ароматизатором, сіллю і борошном. Надати тесту форму кулі, загорнути в плівку і охолоджувати 60 хв.
Розділити тісто на 4 порції і розкачати шаром завтовшки 3 мм. Докласти шаблони і вирізати петушков.Виложіть тісто на 2 дека, застелене папером, і випікати на середній полиці духовки при 180 гр. по 10-15 хв. кожен.
Зробити цукрову глазур з цукрової пудри, білків і близько 2 ст.л. води. Пофарбувати глазур в різні кольори і прикрасити півників.
