Торт пряниковий будиночок

Цей будиночок можна робити і прикрашати всією родиною - особливо його полюблять діти, головне надати їм багато солодощів для прикраси. Потім він може ще довго нагадувати про свято (якщо його не с'едят раніше).

Можна обійтися без готової глазурі - просто виріжте вікна в тесті, і не розгортайте "сніг".

Батьківська частина - підготовка будиночка:

1. Зробити трохи кольорової глазурі, додавши барвник у вже готову покупну глазур.

2. Потім зробити тісто для пряника. Покласти масло і цукор в кухонний комбайн, змішувати до однорідної маси, додати яйця, сироп, імбир і борошно, змішувати, поки не вийде куля. Охолоджувати в холодильнику до 30 хв. Зробити шаблони з картону - вимірювання такі: дах 16 х 9 см, передня і задня стінка 14 х 11 см. Для сторін вирізати один прямокутник розміром 9 1/2 см х 17 см, потім відрізати один кінець прямокутника, відмірявши 6 см від краю.

3. Зробити глазур для склеювання, змішавши цукрову пудру з яєчним білком, щоб вийшла клейка паста. Розігріти духовку до 180 гр С / 350F / Gas 4.

4. Посипати борошном стіл, порізати тісто навпіл, досить тонко розкачати.

Дитяча частина - прикраса:

1. За шаблонами вирізати бічні сторони будиночка і передню частину.

Фотографія

2. Розкачати другу частину тіста, вирізати дах і задню частину. Покласти всі частини на деко, прокладений пергаментом.

Фотографія

3. Запікати 12 хв до золотистого кольору, залишити на 5 хв перед тим, як перекласти на решітку.

4. Коли всі частини будиночка охолонуть, намазати дах масляної глазур'ю. Розкачати кольорову глазур, зроблену в першому пункті, вирізати вікна, прикріпити до сторін будиночка.

Фотографія

5. Розкачати готову білу глазур, покласти на дошку, як сніг. Змастити краю сторін будиночка "клейкою" глазур'ю і зібрати будиночок, поставивши його на цукрову глазур. Останньою прикріпити дах, залишити на 30 хв. Прикрасити будиночок цукерками.

6. Покласти косичку з маршмеллоу на дах. З залишилася глазурі скачати сніговика і поставити зовні будиночка.