Сонячний паску
Знадобиться
1 кг борошна, 6 яєць, 300 г вершкового масла, 100 г дріжджів, 1 ч.л. солі, 100 г цукру, 1 апельсин і цедра одного лимона, 1/2 ст. молока.Як готувати
Розвести дріжджі в молоці і додати до них половину борошна.Дайте опарі постояти в теплому місці близько години. Потім додати в неї яйця, масло, сіль і цукор. Вимісити тісто, і поклавши натертий на тертці апельсин, цедру лимона, сіль і цукор. Покласти готове тісто в змащені форми і дати трохи підійти, змастити яйцем і випікати при середній температурі.
